La Commission des arbitres désigne l’équipe arbitrale pour chaque minitournoi, à l’exception du chronométreur, qui est désigné par l’association organisatrice. L’observateur d’arbitres de l’UEFA désigne l’arbitre principal, le deuxième arbitre et le troisième officiel pour chaque match d’un minitournoi. S’il le juge nécessaire, le délégué de match de l’UEFA est habilité à utiliser un arbitre neutre comme chronométreur à n’importe quel moment de la compétition.
La Commission des arbitres, en collaboration avec l’Administration de l’UEFA, désigne l’équipe arbitrale pour la phase finale.
L'UEFA fait en sorte que l'équipe arbitrale arrive sur le lieu du match la veille du début du minitournoi, ou deux jours avant la phase finale. Si un membre de l’équipe arbitrale n’arrive pas sur le lieu du match dans ce délai, l’Administration de l’UEFA et les équipes doivent en être informées immédiatement. La Commission des arbitres prend les décisions appropriées, qui sont définitives.
Si l’arbitre principal ou le deuxième arbitre ne peut pas commencer ou continuer à diriger un match, il est en principe remplacé par le troisième officiel. La décision est prise au cas par cas par l’Administration de l’UEFA, en collaboration avec la Commission des arbitres. Ces décisions sont définitives.